SPPG Polri Barelang Loloskan Uji Keamanan Pangan, Menu MBG 2026 Aman dan Bergizi

BATAM, KLIKKEPRI.com – SPPG Polri Polresta Barelang loloskan uji keamanan pangan untuk program Makan Bergizi Gratis 2026.

Pemeriksaan dilakukan Rabu, 3 Juni 2026 mulai pukul 06.30 WIB untuk pastikan makanan aman sebelum didistribusikan.

Petugas gizi Afifa Rana Fadila, http://A.Md. Gz, menguji 5 menu: nasi, ayam kecap, tahu krispy, tumis wortel buncis, dan jeruk. Uji meliputi fisik, kimia, dan organoleptik.

Hasil uji fisik, bentuk, warna, aroma, dan rasa semua menu normal. Uji kimia negatif arsenik, sianida, formalin, dan nitrit. Uji organoleptik juga normal sehingga layak konsumsi.

Analisis gizi menunjukkan porsi kecil mengandung 599,7 kkal, karbohidrat 56,1 gram, protein 30,9 gram, lemak 28,6 gram, serat 4,5 gram.

Porsi besar 690 kkal, karbohidrat 75,9 gram, protein 32,6 gram, lemak 28,8 gram, serat 5 gram.

Porsi kecil penuhi 68,78 persen standar kebutuhan makan siang. Porsi besar 101,8 persen. Total 5 sampel makanan dan minuman dinyatakan layak saji.

ADVERTISEMENT

Polresta Barelang berkomitmen jaga kualitas, keamanan, dan nilai gizi MBG 2026 untuk dukung peningkatan kesehatan masyarakat. ***